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Synopsis La cocina en la ruta del Quijote
Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que "el bienestar del esp¡ritu se fragua en las oficinas del estómago", la obra de Cervantes está trufada de sabrosas incursiones en la cocina de la época y salpicada de descripciones de las ventas y posadas donde se daban cita personajes diversos. Disfrute de una verdadera comida cervantina con el popular tiznao, la caldereta, los duelos y quebrantos, las migas o los gazpachos manchegos.
EAN
9788430551811
Editorial
Year of edition
2005
pages
96
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
EL RINCON DEL PALADAR
High
285
Width
231